生命是活著的，每個(gè)人都離不開食物，是的，將來，無論哪個(gè)行業(yè)都會(huì)有危機(jī)，但餐飲行業(yè)肯定不會(huì)!同樣，隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)飲食的要求也越來越高!商用廚具的發(fā)展也越來越好。那么，現(xiàn)在商用廚具的發(fā)展情況如何呢?在使用中仍然存在這些問題!讓我們一起來看看吧!

那么商用浙江廚具呢:

1. 提高產(chǎn)品質(zhì)量

一開始，商用廚具的質(zhì)量參差不齊。然而，由于客戶對(duì)清潔的要求越來越高，商用浙江廚具設(shè)備在原有的可用性和非良性的基礎(chǔ)上，以簡(jiǎn)單美觀的設(shè)計(jì)要求增加了質(zhì)量要求。對(duì)于商用廚房設(shè)備的生產(chǎn)也提出了更高的要求。

2. 總市場(chǎng)增長(zhǎng)

數(shù)據(jù)顯示，近年來，中國(guó)商用廚具行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到近1000億元，生產(chǎn)周期預(yù)測(cè)仍在增長(zhǎng)。到目前為止，全球商用廚具的主要市場(chǎng)集中在美國(guó)、日本、歐洲等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)。隨著工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)概念在中國(guó)的興起，將會(huì)有更多的市場(chǎng)。

3.提高服務(wù)質(zhì)量

對(duì)于餐飲行業(yè)來說，商用廚具是餐廳的引擎，當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)，對(duì)服務(wù)響應(yīng)速度和維修能力的要求更高。作為一家商用廚具生產(chǎn)商，除了提供更好的產(chǎn)品外，能否為客戶提供放心滿意的售后服務(wù)，也成為了企業(yè)能否在市場(chǎng)上獨(dú)占鰲頭的決定性因素。

商用廚具使用問題:

1. 商用廚具主排氣管的通風(fēng)面積小，氣流速度過大。從工程經(jīng)驗(yàn)來看，排氣管的風(fēng)速不能超過15m/s。如果沒有，排氣系統(tǒng)運(yùn)行一段時(shí)間后(例如一年之后)就會(huì)堵塞。在大多數(shù)情況下，油煙凈化器在操作實(shí)踐中，排氣管通風(fēng)面積不足造成阻塞，導(dǎo)致管道內(nèi)氣流速度大于15m/s。

2. 商用廚具排煙管道經(jīng)過建筑橫梁，使通風(fēng)面積變小，截面阻力增大，氣流不順暢。

3.當(dāng)商用廚具排煙管道穿過建筑物的橫梁或避開其他設(shè)備的管道時(shí)，一段長(zhǎng)度應(yīng)小于整個(gè)排煙管道平面。經(jīng)過一段時(shí)間后，混合的油會(huì)聚集在下面的排氣管上，直接影響排煙的流動(dòng)。

以上就是關(guān)于商用廚具的發(fā)展以及在使用中遇到的問題。了解了這些之后，朋友們也可以了解我們的歷史文章來讀讀!